Iedde Mussel Knife
Giuliano Ricciardi
Diseño de Menaje de Cocina Iedde Mussel Knife de Giuliano Ricciardi Iedde is a mussel knife made for shelling mussels. The design is a redesign of the grammella, a traditional tool from Taranto, Italy. The handle is shaped to rest inside the palm of the hand. The blade follows the curve of the grip and joins the base. The curved form holds the tool in the correct position, so the hand does not need to be tilted. The blade is laser cut from stainless steel sheet and hardened in an oven. The handle is made of olive wood. Blade and handle are joined by two pins.
A' Design Award de Oro: diseño ganador
Iedde Mussel Knife, una creación de Giuliano Ricciardi, ha recibido un premio en el certamen Premio A' de Diseño de Moldes de Repostería, Vajilla, Cristalería y Menaje de Cocina. El proyecto Iedde Mussel Knife recibió la distinción A' Design Award de Oro en 2023 y se presenta en Awarded Design junto a otros diseños excepcionales. Explore los detalles del proyecto, descubra otras obras de Giuliano Ricciardi y vea por qué el diseño Iedde Mussel Knife se distingue de sus competidores.
Acerca del proyecto Iedde
Diseño de Menaje de Cocina Iedde Mussel Knife de Giuliano Ricciardi Iedde is a mussel knife made for shelling mussels. The design is a redesign of the grammella, a traditional tool from Taranto, Italy. The handle is shaped to rest inside the palm of the hand. The blade follows the curve of the grip and joins the base. The curved form holds the tool in the correct position, so the hand does not need to be tilted. The blade is laser cut from stainless steel sheet and hardened in an oven. The handle is made of olive wood. Blade and handle are joined by two pins. Iedde recibió la distinción A' Design Award de Oro, uno de los máximos reconocimientos de A' Design Award & Competition. Los diseños que reciben la distinción A' Design Award de Oro combinan conceptos originales de gran solidez con un nivel excelente de dominio técnico, y un gran jurado los selecciona como propuestas excepcionales de sus respectivas categorías, tras una evaluación académica justa, equitativa, meritocrática e independiente, en la que los diseños nominados se someten a votación a través de un proceso de revisión por pares a ciegas basado en criterios de evaluación públicos y preestablecidos.
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